Sammo urodził się w Honkongu 7 stycznia 1952 roku. Kariera aktorska Sammo Hunga rozpoczęła się już w szkole - Operze Pekińskiej, do której uczęszczał wraz z
Jackie Chanem i
Biao Yuenem.
Jest jednym z bardziej znanych przedstawicieli kina martial arts z Hongkongu. Nadal współpracuje z
Jackie Chanem, a ich wspólną pracę możemy zobaczyć w takim filmie jak choćby "
Mr. Nice Guy". Sammo jest bohaterem serialu "
Stan wyjątkowy".